福州是宜居之城，有福之州。民间流传着：七溜八溜不离“虎纠”。（1）鼓山是福州的名片之一。鼓山涌泉寺内有一口距今960多年的大铁锅，表面出现锈迹，其主要原因是：铁与、

Question

福州是宜居之城，有福之州。民间流传着：七溜八溜不离“虎纠”。

（1）鼓山是福州的名片之一。鼓山涌泉寺内有一口距今960多年的大铁锅，表面出现锈迹，其主要原因是：铁与____、____等物质共同作用的结果。因此需采取相应的防锈措施保护“千年古锅”。
（2）“佛跳墙”是福州传统名菜。
①菜名源自诗句“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”此诗句体现出分子的哪些性质____（填一点）
②表中是“佛跳墙”的配料表。其中属于糖类的有____，富含蛋白质的有____。（填一种）
“佛跳墙”配料表

主料	鲍鱼、火腿、猪肚、鸡肉、猪蹄、鸽蛋等
铺料	葱、食盐、冰糖、绍兴酒等

（3）织染苎麻布是连江畲族世代相传的民间技艺。苎麻是一种草本植物，它的纤维可以用来织布。由此可知，苎麻布料属于____（填“天然纤维”或“合成纤维”）。
（4）连江的温泉度假村是人们休闲的好去处。
①温泉水富含钾、钙、镁、氟、硅等，这里的“钾、钙、镁、氟、硅”指的是____。（填标号）
A．分子　B．原子　C．元素
②温泉水的pH在7.5～8.9之间，该温泉水显____（填“酸性”、“碱性”或“中性”）。
③检验该温泉水是硬水还是软水的简单方法是____。

平潭风光旖旎。景色宜人的“三十六脚湖”是平潭自来水厂的水源。自来水的生产过程如图所示。

（5）下列属于自来水生产使用的净水方法是____。 （填标号）
A．沉淀　B．过滤　C．煮沸　D．蒸馏
（6）在沉淀池中加入生石灰可降低水的硬度。生石灰与水反应的化学方程式为____
（7）自来水生产可用氯气进行杀菌消毒。请将氯气与水反应的化学方程式补充完整：
____。

Answer 1

【分析】锅生锈是铁与水、的反应；香飘四邻是分子运动的结果；“佛跳墙”配料中冰糖属糖类；鱼、肉、蛋皆属蛋白质；苎麻是天然植物，所以苎麻纤维属于天然纤维；pH>7的温泉水显碱性，鉴别水是硬水还是软水可用肥皂水；自来水厂水采用沉淀、过滤、吸附、消毒等净水方法，生石灰与水反应生成熟石灰，与水生成盐酸与次氯酸。

【点评】根据化学反应前后原子种类及个数不变确定与水反应的产物。