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(2005•漳州)小洁对蛋糕疏松多孔的结构感兴趣,她从资料中了解到制作糕点常用的物质是碳酸氢钠(NaHCO3),该物质受热易分解.小洁对碳酸氢钠进行了探究:a.取少量干燥的碳酸氢钠
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(2005•漳州)小洁对蛋糕疏松多孔的结构感兴趣,她从资料中了解到制作糕点常用的物质是碳酸氢钠(NaHCO3),该物质受热易分解.小洁对碳酸氢钠进行了探究:
a.取少量干燥的碳酸氢钠固体于试管中加热,发现试管口有水珠,把生成的气体通入澄清石灰水中,石灰水变浑浊,由此说明生成物中含有______和______.
b.加热碳酸氢钠至完全分解后,试管中仍有白色固体,白色固体是什么物质呢?小洁认为是一种盐;请你帮助小洁猜测这种盐是______.
c.设计实验验证你的猜测(将步骤和方法、现象、结论填于下表中):
a.取少量干燥的碳酸氢钠固体于试管中加热,发现试管口有水珠,把生成的气体通入澄清石灰水中,石灰水变浑浊,由此说明生成物中含有______和______.
b.加热碳酸氢钠至完全分解后,试管中仍有白色固体,白色固体是什么物质呢?小洁认为是一种盐;请你帮助小洁猜测这种盐是______.
c.设计实验验证你的猜测(将步骤和方法、现象、结论填于下表中):
步骤和方法 | 现 象 | 分 析 |
①______ ②______ | ______ | ______ |
▼优质解答
答案和解析
(1)加热时由现象可得加热有水和二氧化碳生成.
(2)由碳酸氢钠的组成元素可猜测剩余固体为碳酸钠.
(3)我们可利用碳酸钠能与盐酸反应生成二氧化碳的性质,验证产物是碳酸钠.
故答案为:
a、水;二氧化碳
b、Na2CO3
(2)由碳酸氢钠的组成元素可猜测剩余固体为碳酸钠.
(3)我们可利用碳酸钠能与盐酸反应生成二氧化碳的性质,验证产物是碳酸钠.
故答案为:
a、水;二氧化碳
b、Na2CO3
步骤和方法(2分) | 现象(2分) | 结论(2分) |
①取样配成溶液,往所得溶液中滴加盐酸溶液 | 有气泡产生 | 未知溶液能与盐酸溶液发生反应 |
②将上述产生的气体通入澄清石灰水中 | 石灰水变浑浊 | 未知溶液与盐酸溶液发生反应产生的气体为二氧化碳气体,推测白色固体为碳酸钠 |
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