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小洁对蛋糕疏松多孔的结构感兴趣,她从资料中了解到制作糕点常用的物质是碳酸氢钠(NaHCO3),该物质受热易分解.小洁对碳酸氢钠进行了探究:
a.取少量干燥的碳酸氢钠
固体于试
化学
____和______.b.
(2005•漳州)小洁对蛋糕疏松多孔的结构感兴趣,她从资料中了解到制作糕点常用的物质是碳酸氢钠(NaHCO3),该物质受热易分解.小洁对碳酸氢钠进行了探究:
a.取少量干燥的碳酸氢钠
化学
成物中含有______和__
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