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实验步骤操作正确,结果才真实可靠,下列哪些说法符合要求A.制作葡萄酒时选择新鲜的葡萄,先冲洗再去枝梗B.制作腐乳时,应逐层加盐,接近瓶口时盐要
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实验步骤操作正确,结果才真实可靠,下列哪些说法符合要求
A.
制作葡萄酒时选择新鲜的葡萄,先冲洗再去枝梗
B.
制作腐乳时,应逐层加盐,接近瓶口时盐要铺的厚一些
C.
将动物细胞置于含5%CO 2 气体环境中培养,以刺激细胞呼吸速率加快
D.
要较长时间保持酶活性,各种酶制剂都应保存在低温的条件下
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答案和解析
答案:ABD
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