早教吧作业答案频道 -->其他-->
常用的食品保存方法有()①低温冷藏②高温储藏③晒干储藏④保持湿润⑤用盐腌肉⑥制成罐头⑦真空包装⑧直接暴露于空气中.A.①②③④⑤⑥⑦⑧B.①②③⑤⑥⑦C.①③⑤⑥⑦D.
题目详情
常用的食品保存方法有( )
①低温冷藏 ②高温储藏③晒干储藏 ④保持湿润⑤用盐腌肉⑥制成罐头⑦真空包装 ⑧直接暴露于空气中.
A. ①②③④⑤⑥⑦⑧
B. ①②③⑤⑥⑦
C. ①③⑤⑥⑦
D. ①②③⑥⑦⑧
①低温冷藏 ②高温储藏③晒干储藏 ④保持湿润⑤用盐腌肉⑥制成罐头⑦真空包装 ⑧直接暴露于空气中.
A. ①②③④⑤⑥⑦⑧
B. ①②③⑤⑥⑦
C. ①③⑤⑥⑦
D. ①②③⑥⑦⑧
▼优质解答
答案和解析
食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制(晒干、风干)、烟熏、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.目前已广泛利用酶对食物进行保存,原因是溶菌酶作为防腐剂安全性高.溶菌酶是一种天然蛋白质,1992年FAO/WTO 的食品添加剂协会已经认定溶菌酶在食品中应用是安全的.故选项①低温冷藏 ③晒干储藏 ⑤用盐腌肉⑥制成罐头⑦真空包装适合.
故选:C
故选:C
看了常用的食品保存方法有()①低温...的网友还看了以下:
天气预报说今晚有大暴雨英语1天气预报说今晚有大暴雨(这个句子翻译,用什么时候翻译准确?)2预报说未 2020-06-05 …
测同一种毛衣的温度,一种完全暴露在空气中,一种用塑料布包裹起来,相比之下A、完全暴露在空气中的温度 2020-06-06 …
形成沙尘暴的条件主要是干旱、大风、较旺盛的上升气流,若大气对流中出现逆温现象,可抑制沙尘暴。读下田 2020-06-16 …
这是一个恶劣的夏天,早晨闷得叫人喘不过气来.中午,才吃着饭以后,一阵狂风就席卷我们新村,一会儿,又 2020-06-26 …
形成沙尘暴的条件主要是干旱、大风、较旺盛的上升气流,若大气对流中出现逆温现象,可抑制沙尘暴。读下田 2020-06-27 …
形成沙尘暴的条件主要是干旱、大风、对流旺盛,若对流层大气出现逆温现象可以抑制沙尘暴.读图据此回答1 2020-06-27 …
读下图,回答下列问题。1.图中的风暴潮类型为()A.热带风暴潮B.温带风暴潮C.寒带风暴潮D.季风 2020-07-24 …
现在高层住宅楼越来越多,住在顶层的居民夏天觉得非常热.主要原因是顶楼直接受太阳暴晒,温度升得过高所致 2020-12-07 …
逆温层与沙尘暴逆温层会抑制沙尘暴,还是产生?请分析(不要贴一大堆)那请问8565035:如果以海拔0 2020-12-21 …
帮我做道阅读分析南沙垂钓热带风暴一路拥抱着我们,死死纠缠着我们,给予我们无法摆脱的过分粗暴的温存.以 2021-01-13 …