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方便面里的蔬菜包是用（）保鲜方法保存的．A．风干B．脱水C．晒干D．盐渍
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方便面里的蔬菜包是用（ ）保鲜方法保存的．
A．风干
B．脱水
C．晒干
D．盐渍
A．风干
B．脱水
C．晒干
D．盐渍
▼优质解答
答案和解析
根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．许多方便面里配有一小包干蔬菜采用的是脱水法，减少了蔬菜中的水分，从而抑制微生物的生长和大量繁殖，延长了干蔬菜的保存时间．
故选：B．
故选：B．
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