化学与我们息息相关，请用所学化学知识完成下列问题：（1）餐具上有油污可用洗洁精洗掉，这是利用洗洁精的（填“溶解”或“乳化”）作用．（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的

Question

化学与我们息息相关，请用所学化学知识完成下列问题：
（1）餐具上有油污可用洗洁精洗掉，这是利用洗洁精的___（填“溶解”或“乳化”）作用．
（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，纤维又分为天然纤维和合成纤维，请你写出一种天然纤维的名称___．
（3）牛肉中富含的营养素是___；人体缺___会增加冠心病发病率，引发大脑功能障碍．
（4）炒菜时，有时燃气灶会产生黑烟，是因为燃料___．
（5）实验室盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶用像胶塞而不能用玻璃塞（玻璃含有SiO₂），主要原因是（用化学方程式表示）___．

Answer 1

（1）餐具上有油污可用洗洁精洗掉，这是利用洗洁精的乳化作用；
（2）纤维有天然纤维和合成纤维两种，合成纤维一般是指用化学方法，以石油为原料人工合成的有机高分子材料，棉花、蚕丝和羊毛是天然形成的，属于天然纤维；
（3）牛肉中富含的营养素是蛋白质；人体缺铜会增加冠心病发病率，引发大脑功能障碍；
（4）炒菜时，有时燃气灶会产生黑烟，是因为燃料燃烧不充分；
（5）常温下，NaOH与玻璃塞中的SiO₂缓慢地发生反应生成Na₂SiO₃和H₂O，反应的化学方程式为：2NaOH+SiO₂═Na₂SiO₃+H₂O．
故答案为：（1）乳化；（2）羊毛；（3）蛋白质；铜；（4）燃烧不充分；（5）2NaOH+SiO₂═Na₂SiO₃+H₂O．