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重庆市委、市政府通过实施“蛋奶工程”和“爱心午餐”，努力改善中小学生营养状况。某校为学生提供的一次“爱心午餐”含有下列食品，其中含蛋白质最少的是A炒青菜B豆腐汤C红烧肉D
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重庆市委、市政府通过 实施“蛋奶工程”和“爱心午餐”，努力改善中小学生营养状况。某校为学生提供的一次“爱心午餐”含有下列食品，其中含蛋白质最少的是
▼优质解答
答案和解析
【分析】肉、鱼及豆腐都富含蛋白质，青菜的主要成份为水及维生素，故选A。
【点评】鱼肉富含动物蛋白，豆腐富含植物蛋白。
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