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（2012•娄底）我市从今年春季开始实施农村义务教育阶段学生营养餐计划，下表是某校为学生制定的营养中餐食谱：主食米饭副食花生米、炒牛肉、清蒸鱼饮料牛奶从营养
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（2012•娄底）我市从今年春季开始实施农村义务教育阶段学生营养餐计划，下表是某校为学生制定的营养中餐食谱：
从营养学角度考虑，食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学的知识，建议学校应增加的食物是（ ）
A．麻辣豆腐
B．清炒鸡蛋
C．凉拌黄瓜
D．红烧排骨
| 主食 | 米饭 |
| 副食 | 花生米、炒牛肉、清蒸鱼 |
| 饮料 | 牛奶 |
A．麻辣豆腐
B．清炒鸡蛋
C．凉拌黄瓜
D．红烧排骨
▼优质解答
答案和解析
根据题意，食谱中缺少富含维生素的食物．
A、麻辣豆腐中富含蛋白质，故选项错误．
B、清炒鸡中蛋富含蛋白质，故选项错误．
C、凉拌黄瓜中富含维生素，故选项正确．
D、红烧排骨中富含有蛋白质，故选项错误．
故选C．
A、麻辣豆腐中富含蛋白质，故选项错误．
B、清炒鸡中蛋富含蛋白质，故选项错误．
C、凉拌黄瓜中富含维生素，故选项正确．
D、红烧排骨中富含有蛋白质，故选项错误．
故选C．
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