下列物质属于糖类的是（）A．糖精B．花生油C．柠檬黄D．淀粉

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下列物质属于糖类的是（　　）

A．糖精
B．花生油
C．柠檬黄
D．淀粉

▼优质解答

答案和解析

A．糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐，简称糖精钠，不属于糖类，故A错误；
B．花生油属于油脂，故B错误；
C．柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄，化学名称为1-（4-磺酸苯基）-4-（4-磺酸苯基偶氮）-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐，不属于糖类，故C错误；
D．淀粉属于糖类，故D正确．
故选D．

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