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下列有机物和它们水解产物的配对,哪项是错误的()A.淀粉→蔗糖B.蛋白质→氨基酸C.脂肪→甘油、脂肪酸D.核酸→核苷酸
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下列有机物和它们水解产物的配对,哪项是错误的( )
A.淀粉→蔗糖
B.蛋白质→氨基酸
C.脂肪→甘油、脂肪酸
D.核酸→核苷酸
A.淀粉→蔗糖
B.蛋白质→氨基酸
C.脂肪→甘油、脂肪酸
D.核酸→核苷酸
▼优质解答
答案和解析
淀粉是由葡萄糖组成的多糖,所以淀粉彻底水解的产物是葡萄糖,A错误;
B、蛋白质是由氨基酸经脱水缩合反应形成的大分子化合物,所以蛋白质彻底水解的产物是氨基酸,B正确;
C、脂肪由甘油和脂肪酸组成,水解产物为甘油、脂肪酸,C正确;
D、核酸的单体的核苷酸,水解产物是核苷酸,D正确.
故选:A.
B、蛋白质是由氨基酸经脱水缩合反应形成的大分子化合物,所以蛋白质彻底水解的产物是氨基酸,B正确;
C、脂肪由甘油和脂肪酸组成,水解产物为甘油、脂肪酸,C正确;
D、核酸的单体的核苷酸,水解产物是核苷酸,D正确.
故选:A.
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