某39肽中共有甘氨酸4个,现去掉这4个氨基酸,得到4条长短不一的多肽（如图）,下列说法正确的是.

Question

某39肽中共有甘氨酸4个,现去掉这4个氨基酸,得到4条长短不一的多肽（如图）,下列说法正确的是.

Answer 1

肽键数=氨基酸数-肽链数
某39肽中共有丙氨酸4个,氨基酸共39个,肽键数=氨基酸数-肽链数=39-1=38个；
现去掉其中的4个丙氨酸,得到4条长短不等的多肽,这4条长短不等的多肽中,共含氨基酸35个,肽键数=氨基酸数-肽链数=35-4=31个
该过程的叙述中,肽键数目减少7个.
现去掉其中的4个丙氨酸,得到4条长短不等的多肽,这4条长短不等的多肽中C原子减少12个
若干条肽中的氨基数=氨基酸数+R基中的氨基数-失水数
39肽中的氨基数=39+R基中的氨基数-38=1+R基中的氨基数
去掉的4个丙氨酸的R基中无氨基,所以去掉其中的4个丙氨酸,得到4条长短不等的多肽中的氨基数=35+R基中的氨基数-31=4+R基中的氨基数,
该过程的叙述中,氨基数增加3个.
同理该过程的叙述中,羧基数增加3个
去掉丙氨酸相当于水解多肽,所以要有水分子为原料；
每水解1个肽键需要消耗1个水分子（为脱水缩合的逆过程）,由于水解前后肽键总数目减少7个,所以需要消耗7个水分子,增加7个氧原子；
又由于要减少4个丙氨酸,每一个丙氨酸中有2个氧原子,所以要减少8个氧原子；
所以,氧原子的数目减少为1个.
综上选A.