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急求!!!企业管理案例分析!!!三、案例分析(本大题共一个案例,共14分)某食品厂多年以来生产方便食品为主,企业及产品在当地享有盛誉,由于原料价格上涨幅度大,生产方便食

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急求!!!企业管理案例分析!!!
三、案例分析(本大题共一个案例,共14分)
某食品厂多年以来生产方便食品为主,企业及产品在当地享有盛誉,由于原料价格上涨幅度大,生产方便食品的企业越来越多,竞争十分激烈,去年,企业出现较大的亏损,面临着经营困境。
如何走出企业发展的低谷?企业决策者经过充分调查分析,决定兴建一个年加工山楂50万公斤的山楂加工厂,企业主要作了以下内部条件分析作为依据。
1、原料充足。去年当地山楂总产量120万公斤,如果没有特别自然灾害或人为因素影响,山楂产量将逐年增长。
2、技术基础。山楂加工工艺简单,容易掌握,可以利用本企业现有相关技术和设备。此外,当地现有的三个小型山楂加工厂,由于年加工能力有限(总加工能力在10万公斤左右),经营管理不善,资金周转十分困难,经双方协商后,这三家小型山楂工厂已经同意被本厂兼并,本厂可利用这三个山楂加工厂原有的一些技术和设备及技术工人。
3、交通条件。产山楂的各乡镇都通公路,产品外销可利用经过当地的铁路运输,因而运输条件具备。
4、资金条件。估计兴建50万公斤的山楂加工厂需总投资65万元,申请银行贷款65万元,企业可自筹30万元。能满足建厂和生产的需要。
5、加工产品的选择。以山楂为原料可以加工的产品有果脯、果酱、罐头、山楂汁、汽酒等,这些产品目前市场需求量大,市场前景乐观。
6、经济效益预算。按当前的产品生产成本和预计产品销售情况,估计企业每年可盈利60万元左右,投资回收期为半年。
思考:
1、你认为该企业兴建山楂加工厂决策是否合理,并说明理由。 (8分)
2、如认为合理,你觉得他们还须要作些什么?(6分)
▼优质解答
答案和解析
我认为你企业兴建山楂加工厂决策是合理的,天时、地利、人和你全部有了。1、天时:山楂容易做成干果类产品,容易保持,且山楂在中国人的零食中占有重要位置,且山楂营养价值高,现在正是中国人对这些零售需求量最大...
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