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糖元、蛋白质、淀粉的基本组成单位分别是（）A.葡萄糖、氨基酸、果糖B.葡萄糖、氨基酸、葡萄糖C.葡萄糖、氨基酸、麦芽糖D.单糖、核苷酸、葡萄糖
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糖元、蛋白质、淀粉的基本组成单位分别是（ ）
A. 葡萄糖、氨基酸、果糖
B. 葡萄糖、氨基酸、葡萄糖
C. 葡萄糖、氨基酸、麦芽糖
D. 单糖、核苷酸、葡萄糖
▼优质解答
答案和解析
（1）糖原属于动物特有的多糖，其基本组成单位是葡萄糖；
（2）蛋白质由氨基酸脱水缩合形成，故蛋白质的基本单位是氨基酸；
（3）淀粉属于多糖，初步水解后为麦芽糖，麦芽糖继续水解为葡萄糖．
故选：B．
（2）蛋白质由氨基酸脱水缩合形成，故蛋白质的基本单位是氨基酸；
（3）淀粉属于多糖，初步水解后为麦芽糖，麦芽糖继续水解为葡萄糖．
故选：B．
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