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公关商务礼仪问题。请安排一场中式宴请，人数为8人，主宾为一位长辈，请在作业内容中包括宴请位次安排，宴请的菜单，上菜的顺序等，并罗列出宴请的过程中应注意的问题。
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公关商务礼仪问题。
请安排一场中式宴请，人数为8人，主宾为一位长辈，请在作业内容中包括宴请位次安排，宴请的菜单，上菜的顺序等，并罗列出宴请的过程中应注意的问题。
请安排一场中式宴请，人数为8人，主宾为一位长辈，请在作业内容中包括宴请位次安排，宴请的菜单，上菜的顺序等，并罗列出宴请的过程中应注意的问题。
▼优质解答
答案和解析
一般对门的位子是主位 或者背窗 然后从主位左右顺序排开 主位对面的是最小辈分的人坐
中餐上菜一般凉菜最先 然后是荤素交替 大菜放中间 最后是甜品和水果
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