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申龙同学在“探究牛奶和蓖麻油的沸点及比热容”时,选择等质量的牛奶和蓖麻油,用同样的火力分别加热初温相同的牛奶和蓖麻油,加热到3min时牛奶沸腾,此时牛奶的温度为87℃,但蓖麻

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申龙同学在“探究牛奶和蓖麻油的沸点及比热容”时,选择等质量的牛奶和蓖麻油,用同样的火力分别加热初温相同的牛奶和蓖麻油,加热到3min时牛奶沸腾,此时牛奶的温度为87℃,但蓖麻油还未沸腾,此时蓖麻油的温度为105℃.(酒精的沸点为78℃)
(1)测蓖麻油沸腾时的温度,要使用________ (选填“酒精”或“红外线”)温度计.
(2)从上面实验中,你能得到什么结论?
(3)现有器材:量程合适的温度计、功率为P的电磁炉、电磁炉的配套铁锅、火柴、酒精灯(酒精的热值为q)、秒表、天平、量筒、烧杯、铁架台、石棉网、家庭电源.
申龙想知道蓖麻油的比热容,需要选择哪些实验器材?简要写出实验过程及表达式,并分析引起实验误差的主要原因.
▼优质解答
答案和解析
(1)因为蓖麻油的沸点高于105℃大于酒精的沸点,因此测量蓖麻油沸腾时的温度需要用红外线温度计;
(2)因为用同样的火力分别加热初温相同的牛奶和蓖麻油,加热到3min时,牛奶的温度为87℃,蓖麻油的温度为105℃,即蓖麻油的温度变化较大,故蓖麻油的比热容小,牛奶的比热容大;
牛奶沸腾时的温度为87℃,即牛奶的沸点为87℃,蓖麻油的温度为105℃还没有沸腾,说明蓖麻油的沸点高于105℃,故蓖麻油的沸点高于牛奶的沸点.
(3)测量质量可以利用天平,测量温度的变化可以用温度计,可以根据Q=mq得出吸收的热量,因此选择酒精做燃料;
故实验所需的器材有,铁架台、石棉网、烧杯、火柴、酒精灯(酒精的热值为q)、量程合适的温度计、天平;
实验过程:铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、量程合适的温度计等按次序安装在铁架台上;
用天平取一定量m的蓖麻油,注入烧杯;
温度计玻璃泡置于蓖麻油的中间,记录油程度初始温度t1
用天平测出酒精灯质量m1;点燃酒精灯,当温度计示数上升t2时,熄灭酒精灯;并用天平测酒精灯质量m2
比热容的表达式:c=
误差的原因:有热损失,酒精灯放出的热,不能被油完全吸收,使吸热Q计算不准(偏高).
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