《化学与生活》化学与我们日常生活中的吃、穿、住、行、医关系密切．（1）油脂、淀粉、蛋白质是我们食物中提供能量的主要物质．它们在人体内都能发生水解．①油脂水解的最终产物是

Question

《化学与生活》化学与我们日常生活中的吃、穿、住、行、医关系密切．
（1）油脂、淀粉、蛋白质是我们食物中提供能量的主要物质．它们在人体内都能发生水解．
①油脂水解的最终产物是______和______．
②淀粉水解的最终产物是______，若要检验淀粉的淀粉酶作用下已经发生了水解，可取少量上述溶液加入______（填试剂的名称），加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解的，可取少量上述溶液加入几滴______，应观察到出现蓝色．
③蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸．写出氨基酸的官能团符号为______、______．
（2）现在越来越多的自行车采用铝合金作材料，它不仅轻便美观，而且也很耐久．它能长期使用的原因是______．
（3）聚丙烯腈--合成腈纶又称人造羊毛，如何用简单的方法区别一件羊毛衫是否为真品______，丙烯腈为CH₂=CHCN，请写出聚丙烯腈的结构______．
（4）钙塑板是一种质轻、消声、隔热、防潮的新型家居装修材料．它是以高压聚乙烯、轻质碳酸钙和少量助剂为原料制成的．下列有关钙塑板的说法不正确的是______．
A．钙塑板是一种复合材料
B．钙塑板可作隔音材料
C．钙塑板可以长期接触酸性溶液而不被腐蚀
D．钙塑板在制造过程中掺入的碳酸钙应该适量
（5）氢氧化铝、碳酸镁、碳酸氢钠都可用于治疗胃酸过多引起的不适．请分别写出相关反应的离子方程式：
①______；
②______；
③______．
④碳酸氢钠还是常用的疏松剂，在加热的条件下产生气体，使食品变得疏松．请写出反应方程式

2NaHCO₃(△.)/()2Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

2NaHCO₃(△.)/()2Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑

．

Answer 1

（1）①油脂是甘油三酯，在人体中水解的最终产物为高级脂肪酸和甘油，故答案为：高级脂肪酸；甘油；②淀粉属于多糖，水解最终得到葡萄糖，葡萄糖的特征反应是与银氨溶液发生银镜反应、与新制氢氧化铜悬浊液发生生成...