同学们刚刚过完中秋佳节，许多同学在家与家人团聚、赏月、吃月饼．一般在月饼的包装盒中都有一个装有保鲜剂的小纸袋（纸袋钻有许多小孔，可由气体透过），保鲜剂中的有效成分是铁

Question

同学们刚刚过完中秋佳节，许多同学在家与家人团聚、赏月、吃月饼．一般在月饼的包装盒中都有一个装有保鲜剂的小纸袋（纸袋钻有许多小孔，可由气体透过），保鲜剂中的有效成分是铁粉和硅胶．其中，铁可与氧气反应生成氧化铁．回答：
（1）保鲜剂中的硅胶可吸收______而保持月饼的干燥；
（2）保鲜剂中的铁可吸收氧气防止月饼因发生氧化而变质．写出该反应的文字表达式______．

Answer 1

（1）保鲜剂中的硅胶可吸收水蒸气而保持月饼的干燥．
（2）保鲜剂中的铁可吸收氧气生成氧化铁，防止月饼因发生氧化而变质，反应的文字表达式为：铁+氧气→氧化铁．
故答案为：（1）水蒸气；（2）铁+氧气→氧化铁．