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小明从妈妈买的五洲牛肉干的包装袋中发现了一个小纸袋上面注明“除氧保鲜剂成份:还原铁粉”,小明想知道为什么还原铁粉能保鲜呢,他查阅了资料:除氧保鲜剂是一种利用水和盐为触
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小明从妈妈买的五洲牛肉干的包装袋中发现了一个小纸袋上面注明“除氧保鲜剂 成份:还原铁粉”,小明想知道为什么还原铁粉能保鲜呢,他查阅了资料:
除氧保鲜剂是一种利用水和盐为触媒,铁和氧发生的化学反应,能强效地吸收食品包装袋中的氧气使各类食品不易发霉、保持食品的原有风味,新鲜度及营养成分不变.
化学反应式:4Fe+3O2+6H2O=4Fe(OH)3,Fe(OH)3不稳定,可发生缓慢分解反应2Fe(OH)3=Fe2O3+3H2O 加热分解更为迅速.
小明打开纸袋发现黑色粉末中有一点褐色的粉末,他取了几份样品,开始了实验
(1)小明想知道这包“除氧保鲜剂”是否完全变质而失效,他用了一种化学方法是___
(2)小明用___的方法将褐色粉末分离了出来.
“褐色粉末”是什么呢?他做出了猜想:
①全部是Fe(OH)3 ②___ ③___
(3)小明取少量褐色粉末用天平称量后放于试管中,充分加热后取出烘干再次称量发现质量减少了,于是他立刻排除了假设___.
(4)请你设计实验证明此褐色粉末中含有铁元素___
(5)你还能通过实验证明某物质中含有某元素吗(每说一种全对可加两分,最多可加四分)
我选取的物质是___ 方法是___,说明含___ 元素
我选取的物质是___ 方法是___,说明含___ 元素.
除氧保鲜剂是一种利用水和盐为触媒,铁和氧发生的化学反应,能强效地吸收食品包装袋中的氧气使各类食品不易发霉、保持食品的原有风味,新鲜度及营养成分不变.
化学反应式:4Fe+3O2+6H2O=4Fe(OH)3,Fe(OH)3不稳定,可发生缓慢分解反应2Fe(OH)3=Fe2O3+3H2O 加热分解更为迅速.
小明打开纸袋发现黑色粉末中有一点褐色的粉末,他取了几份样品,开始了实验
(1)小明想知道这包“除氧保鲜剂”是否完全变质而失效,他用了一种化学方法是___
(2)小明用___的方法将褐色粉末分离了出来.
“褐色粉末”是什么呢?他做出了猜想:
①全部是Fe(OH)3 ②___ ③___
(3)小明取少量褐色粉末用天平称量后放于试管中,充分加热后取出烘干再次称量发现质量减少了,于是他立刻排除了假设___.
(4)请你设计实验证明此褐色粉末中含有铁元素___
(5)你还能通过实验证明某物质中含有某元素吗(每说一种全对可加两分,最多可加四分)
我选取的物质是___ 方法是___,说明含___ 元素
我选取的物质是___ 方法是___,说明含___ 元素.
▼优质解答
答案和解析
(1)若保鲜剂全部失效则不含有铁,若没完全失效则含有铁,铁能与盐酸反应产生氢气,故填:加稀盐酸,看是否有气泡;(2)铁能被磁铁吸引,故选用磁铁吸引的方法将褐色粉末分离出来,故填:用磁铁吸引;根据题干提供...
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