“三鹿”问题奶粉对婴幼儿健康的影响，除了其中的三聚氰胺能引起肾结石外，还会因其缺乏蛋白质，造成婴幼儿发育不良．下列有关蛋白质的作用，正确的是（）①催化与调节②

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“三鹿”问题奶粉对婴幼儿健康的影响，除了其中的三聚氰胺能引起肾结石外，还会因其缺乏蛋白质，造成婴幼儿发育不良．下列有关蛋白质的作用，正确的是（　　）
①催化与调节　 ②运输物质　③④免疫
⑤主要能源物质　⑥信息传递　 ⑦构成生物体和细胞的主要物质．

A．①②③④⑤⑥⑦
B．①②④⑥⑦
C．①②③⑤⑥⑦
D．②③⑤⑥⑦

▼优质解答

答案和解析

①蛋白质类酶和激素具有催化与调节能力，是蛋白质的功能之一，①正确；②细胞膜上的载体蛋白具有运输功能，②正确；③储存遗传信息是核酸的功能，不是蛋白质的功能，③错误；④抗体属于蛋白质，因而免疫功能是蛋白质...

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