家中使用的菜刀刀刃都做得很锋利，而刀柄上常常刻有花纹。请用所学的物理知识解释这样做的好处。

Question

家中使用的菜刀刀刃都做得很锋利，而刀柄上常常刻有花纹。请用所学的物理知识解释这样做的好处。____

Answer 1

【分析】家中使用的菜刀刀刃都做得很锋利，这是为了减小受力面积，从而增大压强，使刀切起菜来更加省力。

刀柄是用手拿的，要想拿稳刀柄进行工作，就要增大其与人手之间的摩擦，而刀柄上常常刻有花纹，就是用增大接触面粗糙程度的方法来增大摩擦的。

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刀刃做得锋利是为了减小受力面积，增大压强；刀柄上常常刻有花纹是为了使接触面粗糙，增大摩擦。