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蔗糖溶于水得到了糖水,这个变化是化学变化吗?请从宏观、微观两个角度分别解释原因.

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蔗糖溶于水得到了糖水,这个变化是化学变化吗?请从宏观、微观两个角度分别解释原因.
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答案和解析
宏观方面:蔗糖在水中溶解,变成均一、稳定的混合物--糖水.
微观方面:蔗糖微粒和水分子互相进入到彼此的微粒间隙之中,没有分子的分解与重组,所以是物理变化.
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