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叶绿素提取时加碳酸钠的作用

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叶绿素提取时加碳酸钠的作用
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通常加的是碳酸钙,原因是叶绿体破坏后,原本细胞内的有机酸会和叶绿素结合形成褐色的镁叶绿素,加入碳酸钙是为了中和有机酸,避免形成去镁叶绿素.从而影响实验结果.
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