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一些食物的近似pH为：泡菜3.2～3.6，葡萄3.5～4.5，牛奶6.3～6.6，鸡蛋清7.6～8.0，其中酸性最强的是（）A．牛奶B．泡菜C．葡萄D．鸡蛋清
题目详情
一些食物的近似pH为：泡菜3.2～3.6，葡萄3.5～4.5，牛奶6.3～6.6，鸡蛋清7.6～8.0，其中酸性最强的是（ ）
A．牛奶
B．泡菜
C．葡萄
D．鸡蛋清
A．牛奶
B．泡菜
C．葡萄
D．鸡蛋清
▼优质解答
答案和解析
A、牛奶的pH为6.3～6.6，小于7，显酸性．
B、泡菜的pH为3.2～3.6，小于7，显酸性．
C、葡萄的pH为3.5～4.5，小于7，显酸性．
D、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，大于7，显碱性．
据当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，泡菜的pH最小，酸性最强．
故选：B．
B、泡菜的pH为3.2～3.6，小于7，显酸性．
C、葡萄的pH为3.5～4.5，小于7，显酸性．
D、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，大于7，显碱性．
据当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，泡菜的pH最小，酸性最强．
故选：B．
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