家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长.当环境中的乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖.下面对这些现象的描述
家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长.当环境中的乳酸积累到一定程度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖.下面对这些现象的描述不正确的是( )
A. 在发酵初期,泡菜坛内微生物的种间关系主要表现为种间斗争
B. 在发酵初期,泡菜坛内密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势
C. 随着发酵过程的进行,由于乳酸量的积累,斗争趋于激烈
D. 发酵后期,泡菜坛内各种微生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平
作文阅读下面的文字,根据要求作文。雨果有句名言:“痛苦能够孕育灵魂和精神的力量,灾难是傲骨的乳娘, 2020-04-06 …
为什么我用吉利丁片做酸奶布丁,下面是乳白色的,上面是透明的?为什么我用吉利丁片做酸奶布丁分两层,下 2020-04-07 …
有人用石灰乳刷墙,开始时墙面变得潮湿,过几天墙面就变得又硬又白了.其反应原理为:Ca(OH)2+C 2020-04-07 …
学校要建一面长15米、厚24厘米、高3米的围墙.如果每立方米用砖520块,这面围墙一共用砖多少块? 2020-04-25 …
绿豆芽的生长在一个盘子里铺上3~4层面巾纸,把5粒刚发芽的绿豆并排放在面巾纸上,让面巾纸的一边接触 2020-04-27 …
诗配画。请你先把下面的这首诗补充完整,然后根据诗中所描绘的意境画出合适的画面。送元二使安西诗配画。 2020-05-15 …
日常食用的面包,食用的豆油分别来自种子的哪个结构()A、胚轴、子叶B、胚根、胚乳C、胚乳、子叶D、 2020-05-17 …
我们生活中做馒头用的面粉和炒菜用的豆油,分别来自种子的哪一部分()A.小麦的子叶,大豆的子叶B.小 2020-05-17 …
连线题:将下列食品与它们制作中所使用的微生物用线连接起来。酵母菌豆腐乳、面酱乳酸菌面包、馒头霉菌酸 2020-05-17 …
曾经大量使用的塑料,如聚苯乙烯,因为难以分解而造成了严重的环境污染,铁道部下令全国铁路餐车停止使用 2020-05-17 …