自制餐饮洗洁精的配方是什么?

Question

自制餐饮洗洁精的配方是什么?

Answer 1

洗洁精的生产方法综述

生产洗洁精的方法很多,代表性的方法有几种：

第一种：30年前的传统方法：
一、基本配方：AES+磺酸+片碱+6501+638+盐+香精+防腐剂+水=洗洁精,当活性物净含量达到15%以上就是国标配方.
1、优点是：大品牌基本上是用这个配方,并自己进行改良.
2、缺点是：成本过高,低价位的除油不强、稠度不高、泡沫不多.
二、改良配方：
第一种改良配方：AES+全能乳化剂+AES伴侣增稠剂+盐+香精+防腐剂+水=洗洁精
第二种改良配方：磺酸+片碱+四合一增稠剂+盐+香精+防腐剂+水=洗洁精

第二种：十年前的方法：
粉状洗洁精+水+香精+防腐剂=洗洁精,
1、优点是：简单方便,新手喜欢.
2、缺点是：粉状活性物泡沫少,二次起泡差,除油不强.
3、改良方法：没有改良的必要,直接淘汰.

第三种：三年前的方法：
固体洗洁精+水+香精+防腐剂=洗洁精,
1、优点是：简单方便,新手喜欢.
2、缺点是：不能自由调整兑水比例,低价位的除油不强.
3、改良方法：添加全能乳化剂和浓缩高泡精,达到增加除油能力和高发泡的目的.

第四种： 简易方法：
洗洁精母液+水=洗洁精,
1、优点是：简单方便,新手喜欢.特别适合于自用.
2、缺点是：成本固定,品质固定,不能随意调整.
3、改良方法：不好改良,添加物质会打乱配方.

第五种：不用盐增稠的洗洁精配方
很多人不会用盐调稠,可以选择这个配方,但不是我们的推荐配方,给大家多一个参考.
一、洗洁精配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+全能乳化剂+香精+防腐剂+水+拉丝粉
二、变化成洗车液、洗手液、沐浴露配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+香精+防腐剂+水+拉丝粉
三、变化成洗发水配方：
1、低价位洗发水配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+香精+防腐剂+水+拉丝粉
2、高价位洗发水配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+香精+防腐剂+水+拉丝粉+保湿柔亮剂+特效去屑乳
四、变化成洗衣液配方：
洗衣液配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+洗衣液核心母料+全能乳化剂+香精+防腐剂+水+拉丝粉+双氧水

第六种：最新的洗洁精配方

推荐配方一：主要针对生产0.5元以上一斤的洗洁精配方

洗洁精核心母料+全能乳化剂+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精

推荐配方二：主要针对生产0.3元以下一斤的洗洁精配方

洗洁精浓缩膏+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精

推荐配方三：主要针对生产0.3元至0.5元一斤的洗洁精配方

洗洁精精华膏+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精
第七种：如何生产浓缩洗洁精
一、浓缩洗洁精核心母料44公斤+盐6公斤=50公斤浓缩洗洁精
二、1公斤浓缩洗洁精兑10公斤水=11公斤洗洁精
三、浓缩洗洁精帮助你实现真正的远距离销售的.
第八种：洗洁精乳化剂生产配方

洗洁精乳化剂母料10公斤+磺酸7公斤+水30公斤+防腐剂50克=洗洁精乳化剂

第九种：洗洁精增稠剂生产配方
洗洁精增稠剂母料+水+防腐剂=洗洁精增稠剂
第九种：自创配方：

洗洁精乳化剂+洗洁精增稠剂+AES+水+香精+防腐剂+盐+638=洗洁精

1、 生产具体比例视需要偏重稠度、除油能力和发泡性能来定.培训前自己要试验定出不同价位的比例.调整比例原则如下：
2、 如果偏重稠度则洗洁精增稠剂比例高一些,适合于生产偏低价位的.
3、 如果偏重除油能力则洗洁精乳化剂比例高一些,适合于生产重油污型的.
4、 如果偏重发泡性能则AES比例高一些,适合于生产通用型的
5、 参考比例：洗洁精乳化剂、洗洁精增稠剂、AES先各按三分之一比例来试验,然后在自己试验的基础上进行微调.




洗洁精最新生产技术说明

第一、配方


推荐配方有3个,共同的优点是：

一、三大历史性的创新突破
1、突破低价位洗洁精用盐不能增稠的超极极限：过去无论用什么配方,当生产成本在0.4元一斤以下的洗洁精,用盐增稠稠度无法达到理想状态,用洗洁精核心母料即使生产0.2元一斤的洗洁精,用盐增稠,稠度仍然非常好.
2、突破低价位洗洁精原料完全为活性物的超极极限：过去无论用什么配方,为了高稠不得不使用增稠粉,而增稠粉只能增稠,没有任何洗涤效果,属无效成本,无效成本越高就会挤占越多的活性物成本,这样的结果就是：有效活性物少、泡沫少、消泡快、除油差、去污弱.用洗洁精核心母料将使你的用洗洁精原料完全是活性物,没有无效成本.
3、提高低价位洗洁精洗涤效果1-3倍的超极极限：在0.4元一斤以下的洗洁精,增稠粉占一半甚至70%的成本,价位越低,增稠粉占成本的比重越高,也就是说无效成本占据了一半甚至70%的成本,在这种情况下把一半甚至70%的无效成本转化为活性剂,那么提高低价位洗洁精洗涤效果1-3倍是明显的.

二、生产的洗洁精有如下特点：
1、清澈透明,如矿泉水.
2、稠度仍然非常稳定.
3、低成本的洗涤效果比其他配方的产品高一倍以上.
4、自然拉丝,拉丝效果好.水溶液不滑,不腻毛巾.
5、除油去污强,起泡速度快,泡沫丰富持久,二次发泡率好.
6、耐硬水,不伤手,PH值为中性.环保无磷.
7、不受水质限制.

三、不需要自己调PH值.PH值为中性.

推荐配方一：主要针对生产0.5元以上一斤的洗洁精配方

洗洁精核心母料+全能乳化剂+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精


生产洗洁精实用配比（参考,比例可以自己调整）
1、生产0.5元一斤配方：每百斤用量：洗洁精核心母料4公斤+全能乳化剂1.5公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克.稠度能与瓶装相当.
2、生产0.6元一斤的配方：每百斤用量：洗洁精核心母料4.5公斤+全能乳化剂2公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克.稠度超过瓶装.
3、其他价位的配方比例自己计算,配方比例调整原则：先定盐、洗洁精核心母料、防腐剂、香精的成本,最后定全能乳化剂的用量.

推荐配方二：主要针对生产0.3元以下一斤的洗洁精配方

洗洁精浓缩膏+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精


生产特别低价的洗洁精实用配比（参考,比例可以自己调整）
1、生产0.15元一斤配方：每百斤用量：洗洁精浓缩膏1.8公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克.稠度起堆.
2、生产0.2元一斤配方：每百斤用量：洗洁精浓缩膏2.4公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克.稠度起堆很好.
3、生产0.25元一斤配方：每百斤用量：洗洁精浓缩膏3公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克.稠度接近瓶装.
4、生产0.3元一斤配方：每百斤用量：洗洁精浓缩膏3.7公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克.稠度与瓶装差不多.
5、其他价位的配方比例自己计算,每百斤用量=水+洗洁精浓缩膏

推荐配方三：主要针对生产0.3元至0.5元一斤的洗洁精配方

洗洁精精华膏+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精

生产洗洁精实用配比（参考,比例可以自己调整）

1、生产0.3元一斤配方：每百斤用量：洗洁精精华膏3.2公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克.稠度起堆很好.
2、生产0.4元一斤配方：每百斤用量：洗洁精精华膏4.3公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克.稠度接近瓶装.
3、生产0.5元一斤配方：每百斤用量：洗洁精精华膏5.4公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克.稠度与瓶装相当.
4、生产0.6元一斤的配方：每百斤用量：洗洁精精华膏6.5公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克.稠度超过瓶装.
5、其他价位的配方比例自己计算,配方比例调整原则：先定盐防腐剂、香精的成本,最后定洗洁精精华膏的用量.
6、每百斤用量=水+洗洁精精华膏

洗洁精核心母料、洗洁精浓缩膏、洗洁精精华膏的区别

1、 稠度：洗洁精浓缩膏最高,洗洁精核心母料次之,洗洁精精华膏再次之.
2、 发泡：洗洁精核心母料最高,洗洁精精华膏次之,洗洁精浓缩膏再次之.
3、 除油去污：洗洁精精华膏最高,洗洁精核心母料次之,洗洁精浓缩膏再次之.
4、 透明度：洗洁精核心母料、洗洁精浓缩膏、洗洁精精华膏都是一样,象矿泉水一样透明.


第二、生产方面

一、生产洗洁精的设备和用具.
1、大规模生产用大型电机搅拌机（需要专门定做看容积大小和材质等定价）.反应釜、其他搅拌工具.
2、小规模生产用电钻搅拌机（在电动工具店销售）.市场另售价在180--250元.
3、地秤：能秤100公斤就行,市场另售价在120元.
4、电子秤：用于下料计量.市场另售价在120元.
5、塑料桶：常规是能装10—20--40--50—100斤的,这是在销售中周转使用,应该向使用者收取押金（自定）.可以批发些二手桶来用.具体用多少公斤的看当地情况定.
6、运输工具：小货车、摩托车、电动小货车、请人拉等,只要能低成本就行.
7、加工场地：以一楼为首选,以偏辟的房租便宜的上下货方便的为主,场地可大可小.

二、生产流程：（做试验的请到超市买搅蛋器来搅拌,也可以自己用细铁丝自制工具搅拌）.
1、生产流程：先将所有原料放入水中,搅拌完全溶化后加盐增稠就成了.盐的比例需要自己预先试验确定.
2、如何保质：保质要结合你需要的保质期、防腐剂的含量、水质的干净程度、生产工具与包装物的清洁程度、四季气候的变化等各种因素来综合确定,没有统一指标,需要自己在工作中总结.
3、特别说明：1）、每百斤用量=水+原料.2）、盐可选择食用盐工业盐均可,比例需要自己调,盐多了会变水,
4、如何调盐的比例
1）、初定盐比例：先做一公斤产品小试,方法是：用手指捏（不要用勺子）一点点盐,一点点的少少放,放一次搅拌溶解后再放第二次.当稠度产生后,连续放三次盐都不能提高稠度就说明盐比例够了.使用的盐要先计量,确定一公斤产品用盐比例,然后放大到生产所需比例.
2）、确定盐比例：从一公斤产品用盐比例放大到生产所需比例,会存在一定的计量误差,需要再次进行调整,调整方法：将生产的洗涤溶液打一公斤出来,加盐比例调整到最稠状态,就知道最终的盐比例是多少.
3）、调整盐比例：更换盐品种（食用盐、工业盐、盐水、粗盐）、变化水重量、调整配方、调整成本、调整原料,涉及这几种情况之一,都要重新调整盐比例.
4）、参考比例：按水总重量的0.4--3%之间来调.
5）、注意事项：盐过多会变成水,水溶液变白.

三、洗洁精生产中常见问题及解决方案
1、泡沫过多难消：是搅拌过浅、水过少形成的,常规过夜自然消.
2、水溶液过滑：拉丝粉放多了,所以会滑,减少拉丝粉用量.
3、保质期不长：你寻找这几个原因：周转桶、生产工具、包装的细菌传染,防腐剂含量、水质好坏、气候变化、温度高低都会影响保质期
4、稠度差一点：添加适量的AES伴侣增稠剂,注意也有可能是盐比例不对,首先要排出盐比例不对的情况下才能添加.
5、出现沉甸现象：是均质搅拌太马虎.多搅几下,放点水质清澈剂能减少沉甸现象.
6、如何在车间消毒：在生产车间应该装一个紫光灯来灭菌.
7、去油不好：添加全能乳化剂.
8、泡沫不多：添加浓缩高泡精.
9、变质：忘了放防腐剂、防腐剂放得太少和细菌交叉感染等几方面情况,自己找原因补救,防腐剂春夏秋冬都要放,冬天少放夏天多放.
10、变稀了：变质了会先变稀,然后变臭,是细菌感染的问题.需加强生产车间的灭菌工作.也可能是使用过程中的细菌感染的问题.
11、水质要求：保质二个月以上的要求用去离子水生产,否则水中金属离子会使活性剂的效果减弱.去离子水是需要水处理器生产.
12、不清澈不透明：少量加点水质清澈剂.
13、防护要求：生产需要自备胶手套,避免高浓度原料的脱脂作用对皮肤的脱脂,不要用手直接去搅拌原料.
14、几天就变稀：是放盐的的速度过快,底部的盐未溶化,但上面已经稠了,过几天底部的盐溶化后总体盐就过量了,盐量过就会变成水.
15、拉丝不够：添加拉丝粉,每百斤水放10至20克拉丝粉,不要超量.
16、生产成成品后发现稠度不够如何补救：加点AES伴侣增稠剂,马上加马上稠.
17、盐放多了如何补救：做一份同样份量的洗洁精,不要放盐,与之混合后重新调盐比例.
18、如何生产黄色的洗洁精：加柠檬黄色素,每百斤水放一克.
19、如何避免果冻状：有二个方法：一是洗洁精浓缩膏和洗洁精核心母料少放点,增加全能乳化剂的用量,二是盐少放点.
20、如何增加厚度：添加638、拉丝粉、速溶胶粉,选那种合适自己试验确定.