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锅包肉怎么就挂不住淀粉那?都成了炸肉片?
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锅包肉怎么就挂不住淀粉那?都成了炸肉片?
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他们说的不对 我是厨师 告诉你 糊太稀了 而且做这菜用湿淀粉 糊里放点豆油 再就是油温高点 低了糊就化油里了 你可以看我回答记录 里面有锅包肉洋细做法
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