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一只刚刚蒸熟的鸡蛋拿出来时外壳布满水,但并不热,过了一会儿,鸡蛋却热气来,为什么呢?
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一只刚刚蒸熟的鸡蛋拿出来时外壳布满水,但并不热,过了一会儿,鸡蛋却热气来,为什么呢?
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答案和解析
刚开始拿出来,外面有水,水就要蒸发,
水蒸发就要吸热,所以感觉外面不是很热,等水蒸发完了,他的热量就不会被水吸收,而是慢慢的散发到空气中去,所以我们就感觉鸡蛋变热了
这个和“下雪不冷,化雪冷”的命题一个道理,都是由于水蒸发要吸热
水蒸发就要吸热,所以感觉外面不是很热,等水蒸发完了,他的热量就不会被水吸收,而是慢慢的散发到空气中去,所以我们就感觉鸡蛋变热了
这个和“下雪不冷,化雪冷”的命题一个道理,都是由于水蒸发要吸热
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