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营养素是什么？营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为
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营养素是什么？营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水等六类。
▼优质解答
答案和解析
人体所需的六大营养素：水、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素。产能营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物。
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