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2005年2月18日，英国食品标准局就辣椒粉等一些食品检出苏丹红色素向消费者发出警告，引起媒体和消费者的广泛关注。中国卫生部于4月６日就公众关心的苏丹红对人体危害问题发表公告
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| 2005年2月18日，英国食品标准局就辣椒粉等一些食品检出苏丹红色素向消费者发出警告，引起媒体和消费者的广泛关注。中国卫生部于4月６日就公众关心的苏丹红对人体危害问题发表公告及《苏丹红危险性评估报告》指出，偶然摄入含有少量苏丹红的食品对人体造成危害的可能性较小，但如果长期大剂量摄入会增加人体致癌的危险。右图是苏丹红一号的结构简式，下列有关苏丹红一号的说法正确的是( ) 
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▼优质解答
答案和解析
C 苏丹红一号由C、H、O、N四种元素组成，故不属于烃类，不属于芳香烃，故A项错。根据图示，可得出苏丹红一号的分子式为C 16 H 12 ON 2 ，故B项错误。结构决定性质，苏丹红一号中有苯环，故它能发生取代...
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