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(2011年四川成都,13题)为维护食品安全,卫生部公告自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。(1)过氧化钙的化学式为CaO2,其中氧的化合价为;CaO2属于

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(2011年四川成都,13题)为维护食品安全,卫生部公告自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。
(1)过氧化钙的化学式为CaO 2 ,其中氧的化合价为       ;CaO 2 属于      (“酸”、“碱”、“盐”或“氧化物”)。
(2)正确看待和安全使用食品添加剂非常重要。下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签。
①2种橙汁均属于        (填“纯净物”或“混合物”)。
②你更倾向于选择的品牌是:      (填“A”或“B”),为防范添加剂危害,选购包装食品时应                  (至少一条)。
▼优质解答
答案和解析
(1)-1价  氧化物;(2) ①混合物  ②B  养成看标签的习惯,尽量买含添加剂少的食品 (1)根据化合价规律:正负化合价的代数和为零,已知钙元素的化合价为+2价,设氧...