油炸食物不宜多吃，因为食物长时间油炸后会产生微量的丙烯醛（化学式为C3H4O）等有害物质．下列有关丙烯醛的说法不正确的是（）A．该物质分子由碳，氢，氧三种元素组成B．该物质

Question

油炸食物不宜多吃，因为食物长时间油炸后会产生微量的丙烯醛（化学式为C₃H₄O）等有害物质．下列有关丙烯醛的说法不正确的是（　　）

A．该物质分子由碳，氢，氧三种元素组成
B．该物质中碳，氢，氧元素的质量比是9：1：4
C．该物质属于有机化合物
D．该物质在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水

Answer 1

A、分子由原子构成，元素组成物质，应该是丙烯醛由碳、氢、氧三种物质组成，故A错误；
B、元素质量比应该是相对原子质量和角标的乘积再进行比所得的值，所以该有机物中碳、氢、氧元素的质量比是：（12×3）：（4×1）：（16×1）=9：1：4．故B正确；
C、含碳元素的化合物为有机化合物，故C正确；
D、根据质量守恒定律，可知在化学反应前后，元素种类不变，根据化学式可以看出丙烯醛由碳、氢、氧三种元素组成，所以在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水，故D正确．
故选A．