案例分析：隋唐时期，我国医学家孙思邈（公元589-682）有一个地区发现，当地的富人中有很多脚气病，这种病人一般食欲不振，消化不良，孙思邈称之为“富病”．而当地家人中，有很多皮

Question

案例分析：隋唐时期，我国医学家孙思邈（公元589-682）有一个地区发现，当地的富人中有很多脚气病，这种病人一般食欲不振，消化不良，孙思邈称之为“富病”．而当地家人中，有很多皮肤粗糙，患有“雀目”，孙思邈称之为“穷病”．孙思邈后来通过疗法，治好了“穷病”和“富病”．
（1）“穷病”主要是因缺乏什么营养成分引起的，“雀目”是什么病？食物疗法应怎样进行？
（2）“富病”主要是缺乏什么营养成分引起的？“富病”中还应有一种什么病？食物疗法应怎样进行？

Answer 1

由案例分析可知，（1）人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图： 所以“穷病”主要是因缺乏维生素A造成的，“雀目”是夜盲症，猪肝，鱼肉，含有维生素A，胡萝卜，玉米中含有胡萝卜...