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如何分离乙酸乙酯?

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如何分离乙酸乙酯?
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答案和解析
乙醇可以与水形成氢键,而极易溶解于水所以同时挥发出的乙醇转移到水中,乙酸则与碳酸钠反应,也转移到水中,而乙酸乙酯在水中的溶解度很小,因此出现分层现象,即除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇.
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