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甘肃陇西县盛产腊肉,这种肉制品能长久保存。其原因是[]A.腊肉可产生毒素,杀死细菌B.盐中缺少细菌生长繁殖所而要的物质C.肉中的盐分含量高,使细菌不

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甘肃陇西县盛产腊肉,这种肉制品能长久保存。其原因是  
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A.腊肉可产生毒素,杀死细菌  
B.盐中缺少细菌生长繁殖所而要的物质 
C.肉中的盐分含量高,使细菌不易生长、繁殖
D.肉中的营养物质少,使细菌不能生长、繁殖
▼优质解答
答案和解析
C

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