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下列日常生活中的做法可行的是()A.大豆、花生和谷物被霉菌污染后,人不可食用,但可喂养家禽B.蔬菜和水果都含有不能被人体吸收的食物纤维,所以要少量食用C.由于

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下列日常生活中的做法可行的是( )
A.大豆、花生和谷物被霉菌污染后,人不可食用,但可喂养家禽
B.蔬菜和水果都含有不能被人体吸收的食物纤维,所以要少量食用
C.由于淀粉有遇碘变蓝的特性,可利用淀粉检验加碘食盐的真假
D.喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象
▼优质解答
答案和解析
D

A不正确,家禽也是不能食用的。蔬菜和水果中含有大量的维生素,所以不应该少量食用,B不正确。碘在食盐中的存在形式是KIO 3 ,所以选项C是错误的,因此正确的答案选D。
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