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在乳状液制备中为什么要激烈振荡

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在乳状液制备中为什么要激烈振荡
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答案和解析
因为在激烈振荡或搅拌下,油相和水相互相混合,各相逐渐成 为细小的液滴,分散到另一相中,然后其中的一相,再合并为分散介质,而形成了乳状液.并且最好采用间歇振荡的方法,比较有效.