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调和油与花生油有何区别?能否用调和油代替花生油?
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调和油与花生油有何区别?能否用调和油代替花生油?
▼优质解答
答案和解析
不可以的,调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯.
而花生油却是精选的花生做为主料来加工制作的.
所以说它们根本不是一回事.当然用起来都是一样的
但烹饪出来的效果却是截然不同.
而花生油却是精选的花生做为主料来加工制作的.
所以说它们根本不是一回事.当然用起来都是一样的
但烹饪出来的效果却是截然不同.
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