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下列说法不正确的是()A.人体缺碘易引起甲状腺肿大B.我国应禁止使用食品添加剂C.肥皂是油脂在碱性条件下水解得到的D.维生素C受热更易被氧化,故有些新鲜蔬菜生吃较好
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下列说法不正确的是( )
A.人体缺碘易引起甲状腺肿大
B.我国应禁止使用食品添加剂
C.肥皂是油脂在碱性条件下水解得到的
D.维生素C受热更易被氧化,故有些新鲜蔬菜生吃较好
A.人体缺碘易引起甲状腺肿大
B.我国应禁止使用食品添加剂
C.肥皂是油脂在碱性条件下水解得到的
D.维生素C受热更易被氧化,故有些新鲜蔬菜生吃较好
▼优质解答
答案和解析
A、人体缺碘易引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝,过量也会引起甲状腺肿大;故A正确;B、适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂,可以明显提高食品的感官质...
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