化学与生活、健康密切相关．（1）如表是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食、副食中主要含有的营养素是、，食谱中缺少的营养素是．主食米饭、馒头副食

Question

化学与生活、健康密切相关．
（1）如表是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食、副食中主要含有的营养素是___、___，食谱中缺少的营养素是___．

主食	米饭、馒头
副食	红烧鱼、排骨、鸡蛋
饮料	牛奶、纯净水、可乐

（2）人若贫血，你认为他应当补充___元素，人若缺乏硒元素，会引起___．
（3）纯棉是一种穿着材料，其优点是___．（写出一条）
（4）玻璃钢是___材料．
（5）炒菜用的铁锅的手柄是用___（填“热塑性”或“热固性”）塑料做成的
（6）电瓶车在行驶时，其电池是一种将___能直接转化为___能的装置．

Answer 1

（1）主食、副食中，米饭、馒头中含有丰富的糖类，红烧鱼、排骨、鸡蛋中含有丰富的蛋白质和油脂，食谱中缺少的营养素是维生素．
故填：糖类；蛋白质和油脂；维生素．
（2）人若贫血，应当补充铁元素，人若缺乏硒元素，会引起表皮角质化和癌症．
故填：铁；表皮角质化和癌症．
（3）纯棉是一种穿着材料，其优点是舒适，吸汗透气．
故填：透气．
（4）玻璃钢是由塑料和玻璃纤维两种材料复合在一起制成的新材料，属于复合材料．
故填：复合．
（5）炒菜用的铁锅的手柄受热不容易熔化，是用热固性塑料做成的．
故填：热固性．
（6）电瓶车在行驶时，其电池是一种将电能直接转化为机械能的装置．
故填：电；机械．