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牛奶分层,为什么牛奶泡好以后,放置了5.6个小时,然后把奶瓶放在开水里进行了加热,拿出来过了一会牛奶就分层了,上面乳白色黏稠状,下面青色稀液体,还有酸味,为什么?这和奶粉质量有关系么
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牛奶分层,为什么
牛奶泡好以后,放置了5.6个小时,然后把奶瓶放在开水里进行了加热,拿出来过了一会牛奶就分层了,上面乳白色黏稠状,下面青色稀液体,还有酸味,为什么?
这和奶粉质量有关系么
牛奶泡好以后,放置了5.6个小时,然后把奶瓶放在开水里进行了加热,拿出来过了一会牛奶就分层了,上面乳白色黏稠状,下面青色稀液体,还有酸味,为什么?
这和奶粉质量有关系么
▼优质解答
答案和解析
因为再纯的牛奶里面也有大量的水,并且绝大部分是水,放久了里面不溶于水的脂肪、蛋白质等不溶于水的成分就沉了下来,所以就分层了.
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