地沟油中含有大量对人体有毒、有害的物质。一些不法商人对其进行简单的脱水、脱杂、脱臭处理后，冒充色拉油在市场上销售，欺骗、伤害市民。一般情况下用测密度的方法来鉴别色

Question

地沟油中含有大量对人体有毒、有害的物质。一些不法商人对其进行简单的脱水、脱杂、脱臭处理后，冒充色拉油在市场上销售，欺骗、伤害市民。一般情况下用测密度的方法来鉴别色拉油和地油。
小强认为：比热容也是物质的一种属性，比较不同物质的比热容，同样可以鉴别它们。于是，他量取 质量相等的色拉油和样品油 ，分别装入A、B两个烧瓶内， 将两根阻值相同的电阻丝分别 浸入两个烧瓶内，串联后接入电路，如图所示。

（1）实验中，小强把两根阻值相同的电阻丝串联接入电路，其目的是：                ；
（2）取质量相等的色拉油和样品油，其目的是：             ；
（3）通过观察         ，就能比较出它们比热容的大小，并依此鉴别出样品油的品质。

Answer 1

：（1）在相等的时间内，两根电阻丝放出的热量相等 （2）控制变量 （3）两支温度计的示数变化大小