若一个蛋白质分子由20个氨基酸组成，它具有4条多肽链，那么这一蛋白质分子共有肽键的个数、至少拥有的游离-COOH数、至少拥有的氧原子数分别为（）A.19、4、24B.16、4、40C.20、20、4

Question

若一个蛋白质分子由20个氨基酸组成，它具有4条多肽链，那么这一蛋白质分子共有肽键的个数、至少拥有的游离-COOH数、至少拥有的氧原子数分别为（　　）

A. 19、4、24

B. 16、4、40

C. 20、20、40

D. 16、4、24

Answer 1

（1）蛋白质分子含有的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数=20-4=16；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基．该蛋白质含有4条肽链，因此至少含有4个-COOH、至少含有4个-NH₂．
（3）蛋白质分子中至少含有氧原子数=氨基酸数目×2-脱去的水分子数目=20×2-（20-4）=24．
故选：D．