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人体进食摄入的六大营养物质中，一些做为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任．下列有关叙述中正确的是（）A．B．C．D．
题目详情
人体进食摄入的六大营养物质中，一些做为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任．下列有关叙述中正确的是（ ）
A．
B．
C．
D．
A．
B．
C．
D．
▼优质解答
答案和解析
A、油脂是人体的重要供能物质，是备用能源，根据合理膳食原则，应适量摄入，所以错误．
B、动物肝脏、鱼类、蛋类、奶类等也含有维生素，所以错误．
C、微量元素在人体内含量虽小，却是维持正常生命活动必须的，所以正确．
D、蛋白质在人胃肠里，在酶的作用下与水反应转化为氨基酸，其中部分氨基酸氧化分解，大部分再重新反应生成人体所需各种蛋白质，所以错误．
故选C．
B、动物肝脏、鱼类、蛋类、奶类等也含有维生素，所以错误．
C、微量元素在人体内含量虽小，却是维持正常生命活动必须的，所以正确．
D、蛋白质在人胃肠里，在酶的作用下与水反应转化为氨基酸，其中部分氨基酸氧化分解，大部分再重新反应生成人体所需各种蛋白质，所以错误．
故选C．
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