阅读下面的文字，完成下列各题。香鱼的故乡林清玄①在台北的日本料理店里有一道名菜，叫“烤香鱼”，这道烤鱼和其他的鱼都不一样；其他的鱼要剖开拿掉肚子，香鱼则是完整的，

Question

阅读下面的文字，完成下列各题。
香鱼的故乡
林清玄
    ①在台北的日本料理店里有一道名菜，叫“烤香鱼”，这道烤鱼和其他的鱼都不一样；其他的鱼要剖开拿掉肚子，香鱼则是完整的，可以连肚子一起吃，而且香鱼的肚子是苦的。苦到极处有一种甘醇的味道，正像饮上好的茗茶。
    ②有一次我们在日本料理店吃香鱼，一位朋友告诉我香鱼为什么可以连肚子一起吃的秘密。他说：“香鱼是一种奇怪的鱼，它比任何的鱼都爱干净，它生活的水域只要稍有污染，香鱼就死去了。所以它的肚子永远不会有脏的东西，可以放心食用。”朋友的说法，使我对香鱼产生了极大的兴趣，它究竟是怎么样的一种鱼，这样高贵。容不下一点环境的污迹？这也使我记忆起，十年前在新店溪旁碧潭桥头的小餐馆里，曾经吃过新店溪盛产的香鱼，它的体型细小毫不起眼，当时还是非常普通的食物，如今，新店溪的香鱼早就绝种了，因为新店溪被人们染污了，香鱼拒绝在那样的水城里存活。
    ③现在日本料理店的香鱼，已经不产在新店溪，而要从日本空运台，使香鱼的身价大大增高，几乎任何鱼都比不上。听说在澎湖某些没有被污染的海域，还能找到香鱼的踪迹，可是为数甚少，早就无法满足吃客的需求了。本在新店溪旁的普通食物，如今在台湾却找不到故乡，想起就令人伤感。
    ④每次吃香鱼的时候，我的心持就不免沉重，那种沉重自香鱼的敏感，在许多人的眼里，所有的鱼做为食物以外，就没有别的意义了。香鱼却不同，因为它的喜爱洁净，使我们更觉得应该有一个清洁的生存空间。在某一个层次上，香鱼是比人更高贵的，我们生活在一个被污染的环境，到处充满了刺耳的噪音和汽车排放的黑烟，可是时间一久，我们就适应了这样的环境，甚至一点抗辩也没有。
    ⑤没有新鲜的空气，没有干净的溪水，没有清爽的天空。甚至没有安静的听觉，我们都已经悄然不察了。面对着一天比一天沉沦的生活空间，有时我们完全失去了警觉。
    ⑥香鱼不然，它不肯自甘于污浊的溪水，不肯改变自己去适应一个更坏的环境。于是它选择了死，宁洁而死，不浊而生，那样的气节，更使我们面对香鱼的时候低徊不已。
    ⑦记得多年以前，我在梨山上，参观过鳟鱼的养殖；鳟鱼是濒临绝迹的鱼类，在台湾，只有梨山上清澈的溪水和适当的水温，能让他们乐于悠游，它们独特的品性，使养殖的人丝毫不敢掉以轻心，也正因为这样，鳟鱼在人们的心目中，永远不会和普通的吴邦鱼相提并论。
    ⑧有一次我在澎湖的海边度假，渔民们邀请我到海边去欣赏奇景。那一天，许多海豚无缘无故的游到岸上集体自杀，我站在海岸边，看着那些到处罗列的海豚，它们从海里跳到岸上等待着死亡，却没有人知道原因，我也不知道。
    ⑨海豚的集体自杀，给当地的渔民带一笔小财，没有人探问它们为什么拒绝生存。我的心里却充满了疑惑；海豚是一种智商很高的动物，它们到底为什么要集体自杀呢？是不是心情上受了什么委屈？在以前海面干净的往日，是不是也有海豚自杀呢？生物学家恐怕也无法解开海豚自杀的谜题，但是我深知，海豚的自杀不是“无缘无故”，一定有它的理由，只可惜，我们不能理解。唯一可以理解的是，动物有动物的想法，鱼也有鱼的心情。干净的海，是海豚的故乡；清澈的溪水，是香鱼和鳟鱼的故乡；它们宁可做失乡的游魂，也不愿活在污浊的水域，这是作为人的我，应该深切反省的。
    ⑩有许多饲养鸟类和热带鱼的朋友，经常向我抱怨，不管他们如何细心照料，鸟和鱼都会无故地死去，我想，鱼鸟的死都不是无故的，因为鸟是属于山林的，不属于笼子；鱼是属于河海的：不属于水箱。现在更严重的是，即使在山林河海，由于人为的污染，许动物都活得不快乐，恐怕在大自然里，只有一种动物对坏的环境能安之如常，那种动物的名叫做“人”。
    ⑨几年前，人们在新店溪“放香鱼”，让香鱼回到它的故乡，据说现在新店溪里已有为数极少的香鱼存活，如果河川不继续污染，将来我们食用的香鱼不必从空中来，而是本乡的土产。
    ⑩香鱼是我们的，故乡也是我们的，我们千万不要让故乡成为香鱼拒绝的地方。
（1）文章开头从“烤香鱼”谈起，有什么作用？
（2）第四段开头，作者为什么说“每次吃香鱼的时候，我的心情就不免沉重”？
（3）请简要赏析文中两处划线的句子。
①没有新鲜的空气，没有干净的溪水，没有清爽的天空，甚至没有安静的听觉，我们都已经悄然不察了。
②因为鸟是属于山林的，不属于笼子；鱼是属于河海的，不属于水箱。
（4）香鱼的习性让作者感慨：“作为人的我们，应该深切反。”结合全文，说说我们  应该反省什么。

Answer 1

（1）此题考查学生分析作品体裁的基本特征和主要表现手法的能力．此类题一般都要从内容和结构及文体方面进行分析作答．在内容上，可通过概括烤香鱼的食用方法特别作答；在结构上，从第二段香鱼生活习性等特点内容可知，开头一段起着为下文做铺垫的作用．在文体上，开头写烤香鱼的特别食用能引起读者阅读兴趣．
（2）此题考查学生体会重要语句的丰富含意，品味精彩的语言表达艺术的能力．此题属于局部题，可根据第四段作者对心情沉重的原因进行分析概括即可．如“香鱼却不同，因为它的喜爱洁净，使我们更觉得应该有一个清洁的生存空间．”“我们生活在一个被污染的环境，…我们就适应了这样的环境，甚至一点抗辩也没有．”可抓住“清洁的生存空间”“生活在被污染的环境却无抗辩”来概括．
（3）此题考查学生体会重要语句的丰富含意，品味精彩的语言表达艺术的能力．这样的题目，句子中往往有一个词语或短语用了比喻、对比、借代、象征等表现方法．答题时，把它们所指的对象揭示出来，再疏通句子，就可以了．如第一问，运用的是排比手法，以强烈的语气突出“悄然不察了”，即突出了人类生活环境的恶化及人类的麻木．第二问，从句式结构看，为对偶；从内容看为对比；故运用对偶和对比的手法，突出鸟和鱼都有属于它们自己的生存环境．
（4）此题考查学生对作品进行个性化阅读和有创意的解读的能力．此题可结合着鱼的生活习性特点，从鱼的角度和人类自身的角度来分析作答．从鱼的角度，香鱼的灭绝与人类的环境污染有关，人类应保护环境．从人类自身的角度，人类不能麻木适应污染的环境，要有原则性的与环境污染作斗争．可结合着文章主旨作答．

参考答案：
（1）①交代了香鱼的食用方法特别，制造悬念，吸引读者去探求原委．②引出香鱼爱干净、高贵的特点，为下文作铺垫．
（2）香鱼的敏感使我们觉得应该有一个清洁的生存空间．但我们却适应了生活在被污染的环境里，没有抗辨．
（3）①运用排比手法．突出了人类生存环境污染的日益恶化和人们的麻木不省，表达了作者的忧虑之情．②运用对偶和对比手法．说明鸟和鱼都有属于自己的生存环境．句式整齐，表意鲜明．
（4）①人类污染了生态环境，导致了部分物种灭绝．②我们不能对日益污染的环境安之如常，应保护环境．③做人要讲原则、有气节、不苟且、不妥协．