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一天，小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱，而是小苏打，她好奇的问:“为什么不用纯碱而用小苏打？”妈妈说“面团没发酵，不能用纯碱”.通过查阅资料小影发现小苏打的化学式
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一天，小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱，而是小苏打，她好奇的问:“为什么不用纯碱而用小苏打？”妈妈说“面团没发酵，不能用纯碱”.通过查阅资料小影发现小苏打的化学式为NaHCO3，是一种常用的膨松剂，加热可转化为纯碱.下列小影相关的推断不合理的是（ ）
A. 小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体
B. 小苏打受热转化为纯碱是分解反应
C. 小苏打属于酸
D. 小苏打对人体无害
A. 小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体
B. 小苏打受热转化为纯碱是分解反应
C. 小苏打属于酸
D. 小苏打对人体无害
▼优质解答
答案和解析
A、小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气，说法正确，故A正确；B、小苏打受热转化为纯碱是分解反应，说法正确，因为碳酸氢钠→碳酸钠+水+二氧化碳，故B正确；C、小苏打的化学式为NaHCO3，它由金属离子和酸根离子构...
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