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硬脂酸甘油酯在氢氧化钠溶液中煮沸的化学方程式

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硬脂酸甘油酯在氢氧化钠溶液中煮沸的化学方程式
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硬脂酸甘油酯加氢氧化钠会发生皂化反应会生成硬脂酸钠和甘油(C17H35COO-)连接在三个C上剩下的用H饱和就是硬脂酸甘油酯+3OH-=生成=3C17H35COO-+甘油(丙三醇) 19
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