早教吧作业答案频道 -->化学-->
下列关于油脂的叙述不正确的是（）A．油脂属于酯类B．油脂是高级脂肪酸甘油酯C．油脂可以制肥皂D．油脂是高分子化合物
题目详情
下列关于油脂的叙述不正确的是（ ）
A．油脂属于酯类
B．油脂是高级脂肪酸甘油酯
C．油脂可以制肥皂
D．油脂是高分子化合物
A．油脂属于酯类
B．油脂是高级脂肪酸甘油酯
C．油脂可以制肥皂
D．油脂是高分子化合物
▼优质解答
答案和解析
A．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，油脂属于酯，故A错误；
B．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，故B错误；
C．油脂在碱性条件下能水解生成高级脂肪酸钠和甘油，故C错误；
D．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故D正确．
故选D．
B．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，故B错误；
C．油脂在碱性条件下能水解生成高级脂肪酸钠和甘油，故C错误；
D．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故D正确．
故选D．
看了 下列关于油脂的叙述不正确的是...的网友还看了以下：
下列叙述正确的是（）A.油脂皂化后可用渗析的方法使高级脂肪酸钠和甘油充分分离B.可用水鉴别己烷、四 2020-05-15 …
糖类和油脂的下列说法中正确的是（）A．油脂在人体内氧化时放出热量，而糖类氧化时不放出热量B．同质量 2020-05-15 …
题：改正下列化合式.AgCl2：CaOH：SH2：ALSO4：MgO2：NaCO3:就这几题,第一 2020-06-11 …
化学与科学技术、生产生活密切相关．下列说法正确的是（）A.“人造太阳”核心组件之一为高纯铍，可通过 2020-07-29 …
化学与人类生活密切相关．下列说法正确的是（）A．苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂B．纤维素、蛋 2020-07-29 …
单硬脂酸甘油脂（化学式为C21H42O4）是一种食物的乳化剂和添加剂，可用于糖果、巧克力中增加滑腻感 2020-11-05 …
4.参考下列①～③项回答问题①皂化值是使1g油脂皂化所需要的氢氧化钾的毫克数②碘值是使100g油脂加 2020-11-22 …
可口的饭菜离不开油脂．下列叙述中正确的是（）A.油脂是高级脂肪酸B.食用花生油是纯净物C.维生素都易 2020-12-02 …
下列陈述Ⅰ、Ⅱ均正确且有因果关系的是：（）选项陈述Ⅰ陈述ⅡA动物油脂相对不容易被氧化油脂工业通常要将 2020-12-02 …
参考下列①～③项回答问题．①皂化值是使1g油脂皂化所需要的氢氧化钾的毫克数．②碘值是使100g油脂加 2020-12-02 …