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在等电点增加盐浓度对大豆蛋白溶解度的影响,
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溶解度增加
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CpTI蛋白是由豇豆的胰蛋白酶抑制基因（CpTI基因）控制合成的，该蛋白主要存在于细胞质基质中，具有 2020-12-18 …
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（7分）CpTI蛋白是由豇豆的胰蛋白酶抑制基因（CpTI基因）控制合成的，该蛋白主要存在于细胞质基质 2020-12-18 …
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