咖啡杯有哪些种类

Question

咖啡杯有哪些种类

Answer 1

通常,为了留存咖啡的浓郁香醇,并减少蒸发,咖啡杯要选择口较狭窄、杯身较厚的.而红茶杯则多半口较宽阔、透光性高,以反映澄澈的茶色.1．以容量分 100毫升以下的小型咖啡杯：多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡.如只有50毫升左右的Espewsso,虽然几乎一口就能饮尽,但徘徊不去的香醇余味和似乎永远暖融融的温度,却最能温存心情和肠胃.而加了牛奶泡沫的卡布奇诺,容量比Espewsso略大,宽阔的杯品,可以展示丰盈美丽的泡沫.一般喝意大利咖啡都使用100毫升以下的小咖啡杯.200毫升左右的一般咖啡杯：最常见的咖啡杯,清淡的美式咖啡多选择这样的杯子,有足够的空间,可以自行调配,添加奶精和糖,用于喝牛奶比例比较高的咖啡,如拿铁、法国牛奶咖啡.300毫升以上的马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯：加了大量牛奶的咖啡,像拿铁、美式咖啡,多用马克杯,才足以包容香甜多样的口感.而浪漫的法国人,则惯常用一大碗牛奶咖啡（欧蕾咖啡）,整个上午都渲染持续清晨的雀跃心情.提醒您：选用杯子,除了看杯子的外观形状外,还要拿起来看看顺手.就杯子重量而言,以挑选重量轻的为宜,因为较轻的杯子,质地较密致.质地密致表示杯子的原料颗粒细微,所制成的杯面紧密而毛孔细小,不易使咖啡垢附着于杯面上.2．根据材料分陶器：陶质朴,瓷圆润.有些人喜欢用质感浑厚的陶杯,盛装阳刚浓烈的深烘焙咖啡,不过一般人仍常用瓷杯,诠释咖啡的细致香醇.瓷器：用高级瓷土,混合动物骨粉烧制成的骨瓷,质地轻盈,色泽柔和,密度高（易碎、易清洗）,而且保温性高,最能留住咖啡的温度.但由于它的价格比较贵,所以一般家庭较少使用,只有在比较讲究的咖啡馆内见得到.在选购咖啡杯时,可依咖啡的种类和喝法,再配合个人的喜好及饮用场合等条件来选择.一般而言,陶器杯子较适合深炒且口味浓郁的咖啡,瓷器杯子则适于口感较清淡的咖啡.提醒您：咖啡要装在温度恰好的杯子里,所以要用温热的杯子来盛装.温杯,虽然只是一个简单的步骤,却是保存咖啡香醇,不可或缺的步骤.